家庭で通常食べるご飯は、完全に蒸らし終わった状態が多いでしょう。 最近の炊飯器は蒸らし機能も完備されています。 ただ、蒸らしたご飯は少し水分が飛んでいます。おかずと一緒に食べるときは、 この少し水分が飛んで軽くなったお米がとてもよく合います。…
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